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Côté cuisine

Confit de figue au Floc de Gascogne 110g
2.95 € Soit 26.82 € / Kg
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Les romains, qui ont introduit la tradition du foie gras chez nous, gavaient leurs oies avec des figues. Le bonheur en bouche de cette association classique ne s’est jamais démenti. 

Pour la souligner d’une note Sud-Ouest, nous avons parfumé notre confit de figue d’un soupçon de Floc de Gascogne. Ce vin de liqueur à l’Armagnac apporte du bouquet et de la vigueur. 

À l’apéritif, ce Floc, servi très frais, accompagne idéalement le fondant d’un foie gras cuit sur toasts.


Informations Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 

énergie : 1027kJ/242kcal

lipides : 0g dont acides gras saturés : 0g

glucides : 60g dont sucres : 59g

proteines : 0.9g, sel : 0.03g

Ingrédients et allergènes

Figue verte (56%), sucre, Floc de Gascogne (1,45%), vinaigre, gélifiant : pectine d'agrumes, jus de citron, infusion de feuilles de Laurier

Peut contenir des traces de fruits à coque

Conservation et stockage

À conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 30 jours.